Hơn 30 năm trước, một số người dân thôn Khai Thái, xã Khai Thái, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội đã trồng rau cần để cải thiện bữa ăn trong gia đình. Dần dần, rau cần đã trở thành đặc sản của vùng đất Khai Thái, không chỉ được nhiều người tiêu dùng trong huyện Phú Xuyên mà người tiêu dùng trong thành phố Hà Nội và một số tỉnh lân cận biết đến. Tuy nhiên, để rau cần trở thành thương hiệu có thị trường trên  địa  bàn  Hà  Nội,  năm 2017 Hợp tác xã Rau cần Khai Thái được thành lập với 23 thành viên, Giám đốc là ông Nguyễn Văn Hùng

THÀNH TÍCH - KHEN THƯỞNG - CHỨNG NHẬN KHÁC CỦA HỢP TÁC XÃ RAU CẦN KHAI THÁI ĐẠT ĐƯỢC

Năm  2020_ Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nộitặng: Bằng khen cho Hợp tác xã Rau cần Khai Thái đã tích cực tham gia Chương trình OCOP thành phố Hà Nội

Năm 2018_ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Trung tâm Phân tích và Chứng nhận chất lượng sản phẩm nông nghiệp Hà Nộicấp: Chứng nhận sản phẩm Rau cần Khai Thái của Hợp tác xã Rau cần Khai Thái phù hợp quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP

Ngay sau khi được thành lập, Hợp tác xã Rau cần Khai Thái đã đẩy mạnh tuyên truyền cho người dân nắm vững quy trình sản xuất theo đúng tiêu chuẩn rau an toàn. Đồng thời, Hợp tác xã Rau cần Khai Thái quy định rất rõ về việc sử dụng thuốc, phân bón cho cây rau sao cho phù hợp từ việc chăm sóc tới khâu thu hoạch. Bên cạnh đó, huyện Phú Xuyên cũng hỗ trợ 1 tỷ đồng để xây dựng 160 nhà sơ chế, có bể nước độ sâu 1m ngay tại ruộng rau cần để người dân sơ chế rau sau khi thu hoạch. Hàng ngày, bể nước thường xuyên được làm vệ sinh thau, rửa sạch và thay nước.Vìvậy,rau cần Khai Thái luôn được đảm bảo về chất lượng và mẫu mã vô cùng bắt mắt.

Cũng  chủ  động xây dựng bộ nhận diện thương hiệu, xây dựng mã QRCode và xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, trực tiếp liên hệ với các cơ sở thu mua rau cần trên địa bàn để  ký hợp đồng cung cấp và tiêu thụ sản phẩm. Hiện nay, mỗi sào rau cần trừ chi phí cho thu nhập khoảng 30 triệu đồng/vụ/năm.

Từ sự cố gắng nỗ lực của lãnh đạo và các thành viên Hợp tác xã Rau cần Khai Thái, đầu năm 2020, sản phẩm rau cần Khai Thái đã được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao.