Hợp tác xã Hoa, Cây cảnh và Dịch vụ Hồng Vân (Hợp tác xã Hồng Vân) xã Hồng Vân, huyện Thường Tín, thành phố Hà Nội được thành lập năm 2014 với 7 thành viên. Hiện Hợp tác xã Hồng Vân đã có 22 thành viên với tổng quỹ đất canh tác 25ha. Chuyên sản xuất các loại rau, hoa, cây cảnh, chăn nuôi và một số dịch vụ khác... Bên cạnh đó Hợp tác xã Hồng Vân còn trồng và chế biến các sản phẩm trà từ cây chùm ngây. Hợp tác xã Hồng Vân hiện có 4 hộ thành viên chuyên trồng cây chùm ngây để cung cấp nguyên liệu cho Hợp tác xã. Với diện tích trên 7ha, mỗi ngày Hợp tác xã Hồng Vân chế biến từ 1 - 1,5 tấn nguyên liệu tươi, đảm bảo cho 18 lao động làm việc thường xuyên với mức lương từ 3 - 4 triệu đồng/ người/tháng. Hợp tác xã Hồng Vân đã xây dựng được mô hình khép kín, từ việc trồng nguyên liệu đến sản xuất, chế biến và tìm đầu ra cho sản phẩm từ cây chùm ngây.

THÀNH TÍCH - KHEN THƯỞNG - CHỨNG NHẬN KHÁC CỦA HỢP TÁC XÃ HOA, CÂY CẢNH VÀ DỊCH VỤ HỒNG VÂN ĐẠT ĐƯỢC

2019_ Chủ tịch UBND xã Hồng Vân tặng:

            Giấy khen cho Ông Nguyễn Văn Tứ, Giám đốc Hợp tác xã Hồng Vân đã có thành tích xuất sắc trong phòng trào thi đua yêu nước

2018_ Giám đốc Sở Du lịch thành phố Hà Nội tặng:

            Giấy khen cho Hợp tác xã Hồng Vân đã có thành tích xuất sắc trong hoạt động phát triển du lịch

2019_ Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tặng:

            Giấy khen cho Hợp tác xã Hồng Vân đã có thành tích trong tổ chức, tham gia Festival Sản phẩm nông nghiệp và Làng nghề  Hà Nội

            Cây chùm ngây là cây thân gỗ, dễ trồng, dễ thích nghi điều kiện tự nhiên, ưa đất bãi phù sa bồi ven sông. Cây chùm ngây cho thu hoạch lá 3 tháng/ lứa, mỗi năm 3 lứa, trừ 3 tháng mùa đông. Quy trình sản xuất khá đơn giản, lá chùm ngây sau khi thu hái được rửa sạch, thái nhỏ bằng máy. Sau đó sấy khô, nghiền thành bột, đóng vào túi lọc; 20 gói trà túi lọc đóng thành 1 hộp, trọng lượng khoảng 200g, giá bán 60.000 đồng/hộp; 24 hộp đóng thành 1 thùng. Trà chùm ngây Hồng Vân có 2 thành phần chính, gồm 98% chùm ngây và 2% cỏ ngọt.

            Trà chùm ngây và các sản phẩm từ cây chùm ngây của Hợp tác xã Hồng Vân đã có mặt ở hầu khắp thị trường các tỉnh, thành phố trên cả nước. Với những kết quả đạt được, trà chùm ngây của Hợp tác xã Hồng Vân đã được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao.